鲜花保鲜冷库原理为:延缓切花衰老,保鲜冷库目的于减少切花采后损失。尽可能坚持它观赏价值。切花是鲜活的植物组织,采收后在不时的发育变化。其中,一些变化是不益的一些变化是有利的但从销售者和消费者的角度来看,大部分的变化是有利的虽然我不可能阻止这种生理变化,但可以在一定水平上减缓这些变化。
鲜花保鲜冷库如果储存普通花卉的话,冷库温度控制在1℃~3℃比较合适,如果储存热带花卉的话,冷库温度控制在10℃~12℃比较合适,库内的相对湿度一般要求控制在60%-85%之间。鲜花放置在这样的冷库环境中,保鲜期可达1个月左右。
现在很多的市场及商店,夜市等地方海产品都是比较的食品.但是海产品本身也是很难储存的.例如虾蟹,贝类,鱼类这一些水产食品本身就具有特殊的生理结构,因此在储存的过程中必须要放在低温的环境内.
所以就需要进行冷库安装,但是在冷库安装之后,怎么样才能够让水产食品得到有效的保存呢?首先我们应该了解水产食品为什么会出现?一起来看看制冷是如何分析的?
如果温度达到一定的程度时,那么水产食物的细菌生长就可以得到有效的满足,微生物在此时就会分解水产食物的脂肪或者是蛋白质,导致水产食品出现变质,甚至会产生毒性物质,逐渐的形成腐烂,所以说就需要进行冷库安装,只有将温度调整到适合水产品存放的范围内,通过温度才能够减缓细菌的生长,也可以减少水产食品出现腐烂的现象.
冷库制冷系统调整前应熟悉的问题:
制冷系统是由机器、设备和管道阀门连接起来的组合装置。在操纵调整前,必需熟悉机器的制冷能力、设备配置、机器设备和管道阀门连接状况,以及各冷间的进货量及耗冷量、压缩机的配置情况及运转特点等。根据机器设备的特点分析
熟悉制冷系统的特点。制冷系统的组成不同,其操作方法也不相同。冷库制冷系统的供液方式,一般可分为重力供液和氨泵供液。在重力供液系统中,在严格控制节流阀的开启度,注意氨液分离器中的液面位置。由于各冷间的热负荷不同,冷间与液体分调节站的距离不同,管道的阻力亦各不相同,因此还需要调节液体分调节站上供液阀的开启度。
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